PEDv gây khan hiếm thịt heo

Tình trạng thiếu thịt lợn sẽ là một mối quan tâm chính ở nhiều nước trong những tháng tới. Theo báo cáo quý 2 của Rabobank, sự lây lan liên tục của dịch tiêu chảy cấp (PEDV) ở châu Mỹ và châu Á sẽ có tác động đáng kể tới nguồn cung cấp thịt lợn cho cả mùa hè này và trong những năm tới.

Lệnh cấm của Nga về nhập khẩu thịt lợn của EU sau khi sốt lợn châu Phi gần đây (ASF) bùng phát đã góp   phần làm trầm trọng thêm vấn đề cung ứng thịt lợn trên toàn cầu. Tuy nhiên, tình trạng thừa cung ở Trung Quốc dự kiến ​​sẽ vẫn tiếp tục, do thanh lý lợn nái cao.

"PEDV là nguyên nhân đẩy giá thịt lợn, đặc  biệt là ở Mỹ, lên mức cao kỷ lục" nhà phân tích Rabobank, Albert Vernooij nói. "Tương lai Mỹ tăng 30%  trong quý 1 và tăng 45% so với năm ngoái, ảnh hưởng đến người sử dụng thịt lợn và khả năng của người  tiêu dùng để đủ nguồn thịt lợn cho nhu cầu của họ".

Rabobank tin sự bùng nổ của PEDV ở Mỹ, Mexico, Nhật Bản và Hàn Quốc sẽ dẫn đến một sự suy giảm khả năng sản xuất thịt lợn toàn cầu vào năm 2014 (so với mức tăng 1,3% dự kiến ​​trước đó).

Ở Mỹ, nơi mà dịch PEDV nghiêm trọng nhất, Rabobank ước tính sản xuất thịt lợn có thể giảm từ 6-7% trong năm 2014 do thua lỗ từ virus. Các nhà sản xuất, chế biến thịt lợn đã không được yêu cầu báo cáo các trường hợp PEDV lên Bộ Nông nghiệp, dẫn đến việc không rõ ràng trong sản xuất. Tác động của PEDV ở châu Á, đặc biệt là ở Nhật Bản và Hàn Quốc, là khá lớn, nhưng rất khó để ước tính vì sự lây lan của mầm bệnh chưa được biết. 

Ở Nga, giá cả đã tăng vọt kể từ khi ban hành lệnh cấm nhập khẩu thịt lợn của EU, sau khi phát hiện virus sốt châu phi ASF trong heo rừng ở Ba Lan và Lithuania. Lệnh cấm tương đương với việc Nga giảm 1,3 triệu tấn thịt lợn nhập khẩu, khoảng một phần ba tổng lượng nhập khẩu của Nga vào năm 2013. Điều này đã dẫn đến nguồn cung khan hiếm và giá tăng cao ở Nga, nhưng với Bắc Mỹ dự kiến sẽ chịu tác động của PEDV vào nửa cuối năm 2014, Nga cũng sẽ có vài lựa chọn thay thế để lấp đầy khoảng trống còn lại của EU. 

Tuy nhiên, căng thẳng về nguồn cung cấp thịt lợn toàn cầu hiện đang được nới lỏng bởi dư thừa nguồn cung ở Trung Quốc, nhà sản xuất và tiêu thụ thịt lợn lớn nhất thế giới. Rabobank tin rằng giá thịt lợn Trung Quốc sẽ tiếp tục giảm trong quý 2 và quý 3 vào năm 2014, hơn một năm sau khi sự suy giảm giá bắt đầu. Việc thanh lý lợn nái được bắt đầu vào tháng Tư sẽ đẩy giá thấp hơn trong mùa hè này. Nhìn vào nửa sau của năm, việc thanh lý lợn nái tiếp tục sẽ giúp giá thịt lợn Trung Quốc phục hồi vào cuối quý 3 năm 2014 phù hợp với sự gia tăng theo mùa tiêu thụ thịt lợn của Trung Quốc. 

"Ở Trung Quốc, tiêu thụ thịt lợn dự kiến ​​sẽ vẫn ổn định trong năm 2014, khi nguồn cung heo sẽ tiếp tục ở mức tương đối đầy đủ", nhận xét của Vernooij.

Hoa đá             

theo “pig progress”.