Nghiên cứu mới giúp ngăn ngừa bệnh PED trên heo

Một nghiên cứu gần đây về bệnh PED trên heo của các nhà nghiên cứu thuộc Đại học Kansas State (KSU) ở Manhattan, Kansas, Mỹ đã phát hiện ra rằng việc sử dụng axit béo chuỗi trung bình (MCFA) thêm vào chế độ dinh dưỡng của heo sẽ giúp heo có thêm một lớp bảo vệ chống lại bệnh tiêu chảy cấp do PEDv gây ra (bệnh PED trên heo).

»› Xem nhiều: Những thay đổi về an toàn sinh học trại heo nhằm hạn chế bệnh PED (bệnh tiêu chảy cấp trên heo).

Sau khi 8 triệu con heo được xác nhận là nhiễm PEDv vào năm 2014, các nhà nghiên cứu ở Mỹ đã tìm kiếm nhiều cách khác nhau để ngăn chặn sự bùng phát của bệnh PED trên heo trong tương lai.

PEDv là một coronavirus tác động lên các tế bào biểu bì ruột non của heo gây ra tình trạng tiêu chảy nặng và mất nước.

Bệnh PED trên heo trước giờ vẫn luôn là mối đe dọa của ngành công nghiệp chăn nuôi heo trên toàn cầu.Vào tháng 6/2017 vừa qua, ở Manitoba, Canada đã báo cáo 45 điểm dương tính với PEDv. Theo báo cáo của Hội đồng thịt heo Manitoba, trước khi vụ dịch vào ngày 30 tháng 6 nổ ra, chỉ trong năm 2017, PEDv ở Manitoba đã gây ảnh hưởng lên 54.000 heo nái, 126.000 heo con theo mẹ và hơn 99.000 heo thịt.

Trước đó, nhiều nghiên cứu cũng đã cố gắng thử kết hợp các axit hữu cơ để kiểm soát các mầm bệnh mà có thể là nguồn truyền lây PEDv .

Kết quả nghiên cứu của KSU.

Theo báo cáo tóm tắt của KSU, "Các axit béo chuỗi trung bình (MCFA) là một dạng axit béo được biết đến nhiều vì cơ thể con vật rất dễ hấp thu và nó chứa nhiều chất béo cần thiết cho cơ thể phát triển khỏe mạnh".

Các nhà nghiên cứu ở KSU đã kết luận rằng những MCFA này có ảnh hưởng đến hiệu quả sử dụng thức ăn và khả năng tăng trưởng của heo. Điều này có thể mang lại cơ hội tốt cho các nhà sản xuất từ góc độ kinh tế, đồng thời còn giúp ngăn ngừa việc virus gây ảnh hưởng đến hoạt động của mỗi con heo trong trại.

Kết quả nghiên cứu cho thấy các chỉ số tăng trọng bình quân/ngày và lượng thức ăn thu nhận của heo đều tăng. Một nghiên cứu sinh tiến sĩ - Jordan Gebhart - tại KSU đã tiến hành thử nghiệm trong 35 ngày tại 1 cơ sở nuôi heo cai sữa sớm được tách ra của trường, một nơi chuyên phục vụ cho các nghiên cứu liên quan đến sức khỏe của heo của trường Đại học KSU.

Quá trình nghiên cứu bao gồm việc bổ sung thêm axit béo tổng hợp vào trong khẩu phần ăn của heo thí nghiệm, những loại mà hiện tại chưa có sẵn cho các nhà sản xuất thức ăn chăn nuôi và trong các khẩu phần ăn của heo. Đây là một thách thức đối với các nhà nghiên cứu nhưng với những phát hiện trên, họ đang có kế hoạch tìm ra cách để thương mại hóa các sản phẩm này trên thị trường.

Woodworth nói thêm rằng các nhà nghiên cứu của trường đại học KSU cũng đang thử nghiệm các axit béo chống lại các loại virut, vi khuẩn và các mầm bệnh khác ngoài bệnh PED trên heo để tìm ra 1 sự kết hợp hiệu quả nhất cho thức ăn chăn nuôi thương mại. Theo những thông tin trên thì điều này có thể dẫn đến việc các axit béo hoàn toàn có thể được sử dụng như một giải pháp thay thế cho thuốc kháng sinh.

Gebhart cho biết, "Các nghiên cứu trước đây đã chỉ ra MCFA có khả năng làm giảm nguy cơ truyền lây bệnh trong nguồn nguyên liệu cũng như trong thức ăn chăn nuôi heo, và ngoài ra, nghiên cứu hiện tại còn khẳng định MCFA có khả năng cải thiện hiệu suất tăng trưởng". Giáo sư Woodworth cho biết thêm, điều này có thể mở ra 1 cánh cửa trong tương lai cho các nhà sản xuất, chăn nuôi heo thương mại nếu được áp dụng vào trong khẩu phần ăn cho heo.

Ngoài ra, trường đại học này cũng đang triển khai các dự án nghiên cứu khác liên quan đến axit béo và tiềm năng của chúng trong các hình thức chăn nuôi khác nhau.

Tiến Dũng dịch. 
(theo wattagnet).