Trại heo Trung Quốc hiện đại với công nghệ của Hà Lan

Trong phần 1: Chăn nuôi heo Trung Quốc khởi sắc với sự giúp đỡ của Hà Lan chúng ta đã được giới thiệu về trang trại Chaoyang với chi phí xây dựng lên tới 8,4tr USD và kế hoạch 5 năm hiện đại hóa nông nghiệp của Tung Quốc.

VietDVM.com tiếp tục giới thiệu P2: Trại heo Trung Quốc hiện đại với công nghệ của Hà Lan

Ảnh hưởng của Hà lan lên nền chăn nuôi Trung Quốc (cụ thể là lên các trang trại heo Trung Quốc)

Nhóm chuyên gia của Veldman ở Quảng Châu trong đó có Wang Wei Wei hay Peter Wang là tổ chức cầu nối giữa các chuyên gia Hà Lan và các doanh nghiệp chăn nuôi Trung Quốc. Veldman giữ vai trò chuyển giao công nghệ từ Hà Lan đến các trang trại heo Trung Quốc từ khâu thiết kế, xây dựng chuồng trại cho đến các kỹ thuật quản lý, chăm sóc, phối giống...cho đến khi các doanh nghiệp của trung Quốc đã nắm được kỹ thuật, đội ngũ chuyên gia của Hà Lan mới rút lui.

Thiết kế mới: Chuồng heo nái bầu và chuồng heo nái đẻ nằm trong cùng một dãy nhà

Về cơ bản, Tập đoàn chăn nuôi Wens mong muốn nâng cao hiệu quả chăn nuôi trong trại heo của mình với 3 cách khác nhau xoay quanh việc cải thiện môi trường nội bộ, cho ăn và quản lý. Peter Wang cho biết thêm: “thời gian đầu, người ta chú ý nhiều hơn tới nền chăn nuôi Mỹ nhưng sau khi nhiều doanh nghiệp trung Quốc thực sự muốn tìm cho mình những giải pháp thích hợp hơn thì họ đã tìm thấy điều đấy ở Hà lan chứ không phải Mỹ”.

Ngành chăn nuôi heo công nghiệp ở Trung Quốc có những điểm khác biệt mà những nước khác không có.

Trong dự án trại heo 5000 nái của tập đoàn Wens, người ta chia làm 2 khu vực chính, một khu vực 2000 nái và một khu vực 3000 nái. Theo chuyên gia tư vấn quốc tế về giống hàng đầu của Hà Lan – Harry Neulen - để giảm thiểu tối đa stress và để đảm bảo an toàn sinh học cho trại, chúng ta không nên tách biệt chuồng heo nái bầu (nhiều nơi gọi là chuồng bầu) và chuồng heo đẻ ra làm 2 dãy nhà riêng biệt cách nhau như hiện nay.

Thay vào đó, ông khuyên nên xây dựng 2 chuồng này trong cùng một dãy trại heo nhưng cách biệt nhau bằng một hành lang để tránh việc heo phải di chuyển quá xa gây stress cũng như giảm rủi ro về an toàn sinh học trong quá trình di chuyển heo.

Cụ thể, ngăn cách giữa các dãy chuồng heo nái đó là các hành lang có gắn vòi hoa sen để heo tắm rửa, vệ sinh sạch sẽ khi chuyển từ dãy này sang dãy khác, dù mất thời gian hơn cách cũ nhưng lại đảm bảo an toàn sinh học cao hơn.

Các cải tiến mới trong chuồng heo nái đẻ

01 Hệ thống cho ăn tự động có kết nối với máy tính: chuồng heo nái đẻ được trang bị hệ thống cho ăn tự động có kết nối với máy tính – đây là một điều rất mới đối với các doanh nghiệp chăn nuôi heo trung Quốc cũng như nhiều trang trại heo của các nước khác. Máy tính sẽ tự tính lượng thức ăn phù hợp mỗi ngày cho heo mẹ trong thời gian nuôi con và cho con bú.

02. Có thể điều khiển từ xa: Nếu bạn có bất cứ vấn đề lo lắng gì và cần thay đổi, bạn chỉ cần dùng một thiết bị điều khiển từ xa hay chiếc smartphon để điều chỉnh lại lượng thức ăn. Hệ thống này được thiết kế bởi Veldman Techniek và đã giúp khá nhiều trang trại heo ở Hà Lan đáp ứng được sát với nhu cầu thực tế của heo nái.

03 Hệ thống sưởi được bố trí dưới sàn của chuồng heo nái đẻ lấy nhiệt từ hệ thống sưởi trung tâm và giúp heo con sưởi ấm một cách hiệu quả nhất.

04 Ưu tiên vật liệu nhựa: bên trong ô chuồng, các vật liệu nhựa cứng tổng hợp PVC được ưu tiên tối đa vì chúng rất dễ dàng để lắp đặt, dễ dàng làm sạch cũng như tiêu tốn ít nước hơn bê tông trong khi rửa chuồng.

05 Trang trại heo Chao Yang còn thiết kế một cái hố sâu (như trong ảnh 6) để phục vụ cho quá trình khai thác tinh trên heo đực. Hố thấp có mục đích giúp người khai thác tinh có thể dễ dàng nhìn thấy và khai thác tinh từ dương vật của heo. Đây là một điều rất hiếm thấy ở các trang trại ở Trung Quốc hay nhiều nơi khác.

Việc cải thiện khí hậu và môi trường nội bộ của trại cũng đặc biệt được lưu ý vì trang trại heo này được xây dựng ở khu vực có thời tiết vô cùng khắc nghiệt (mùa đông nhiệt độ có thể xuống -16oC trong tháng giêng, mùa hè nhiệt độ trung bình 30oC trong tháng 7).

Để khắc phục tình trạng đó, trại được thiết kế thêm một số hành lang thông gió có hệ thống điều hòa và lọc không khí. Các cửa chuồng nuôi sẽ được bố trí sao cho luôn hút được gió sạch từ hành lang. Theo đó, các hành lang này sẽ giúp cho nhiệt độ của trại heo không bị ảnh hưởng bởi môi trường bên ngoài.

Không chỉ có vậy, trại còn có hệ thống cào phân tự động hàng ngày giúp cho không khí trong trại luôn luôn sạch sẽ, không ô nhiễm. Phân sau khi cào đi được đưa đến 1 khu vực tách biệt và xử lý, phần lớn là bán đi, phần ít còn lại để dùng bón cho đất.

Nhân sự trại heo được đào tạo, chuyển giao công nghệ và giám sát sau chuyển giao rất chặt chẽ, khoa học.

Với quá nhiều công nghệ mới so với bình thường nên thành công hay thất bại của dự án phụ thuộc rất nhiều vào trình độ kỹ thuật của đội ngũ nhân sự của trại heo đang xây dựng. Hiểu được điều đó, các chuyên gia Hà Lan tiến hành công cuộc đào tạo nhân sự từ việc các nhân viên được mời sang Hà Lan thăm quan, học tập.

Sau đó, họ tiếp tục được đào tạo trong quá trình xây dựng trại và thời gian đầu đi vào hoạt động chăn nuôi của trang trại heo này cho đến khi trại đi vào ổn định.

Sau đó, các chuyên gia tiếp tục giám sát, hỗ trợ cũng như cập nhật những cải tiến khoa học kỹ thuật mới trong suốt quá trình hoạt động của trại.

VietDVM team biên dịch
(theo pigprogress)