9 thách thức của ngành chăn nuôi gia cầm Mỹ 2017

Bạn có muốn biết các nhà lãnh đạo trong hội đồng gia cầm quốc gia Mỹ đang suy nghĩ những gì?

Theo chủ tịch mới của công ty Case Foods, ông Mike Popowycz và nguyên chủ tịch công ty Simmons Foods năm 2016, ông Todd Simmons thì ngành công nghiệp chăn nuôi gia cầm Mỹ sẽ phải đối mặt với 9 thách thức trong năm 2017như: an toàn sinh học; bệnh tật; cải cách trong quản lý, thương mại và nhu cầu của người tiêu dùng.

1. An toàn sinh học trước đại dịch cúm gia cầm.

“Sự bùng phát dịch cúm gia cầm năm 2015 buộc toàn ngành phải tăng cường tập trung vào khâu an toàn sinh học trong các trại chăn nuôi, điều đó vẫn còn tác dụng cho đến hôm nay” – ông Simmons cho biết.

2016 là một năm khá thành công của Mỹ trong đối phó với dịch cúm gia cầm – cả năm chỉ có 1 ổ dịch cúm gia cầm độc lực cao được phát hiện. Tuy nhiên, làm thế nào để tiếp tục giữ an toàn trong năm 2017 khi áp lực mầm bệnh ngày càng gia tăng đang là vấn đề mà ngành chăn nuôi gia cầm Mỹ đang phải đối mặt.

2. Thương mại quốc tế và xuất khẩu thịt gia cầm.

Một trong những thành công của ngành chăn nuôi gia cầm Mỹ năm 2016 là việc mở cửa giao thương trở lại với Nam Phi. Simmons thừa nhận công việc của hội đồng xuất khẩu thịt và trứng gia cầm Mỹ cùng các bên liên quan trong năm nay chỉ là làm thế nào để tiếp tục duy trì và phát huy những thành công trong năm 2016 về xuất khẩu và thương mại quốc tế.

3. Các quy định của GIPSA (cơ quan kiểm tra ngũ cốc, đóng gói và dự trữ).

“Trong khi các cuộc xung đột đang trong thời kỳ cao trào, có thể nói ngành công nghiệp chăn nuôi gia cầm Mỹ đã thành công trong việc ngăn chặn các quy định mới của GIPSA. Điều đó giúp ích rất lớn trong việc lựa chọn thị trường hợp tác (không quá bị hạn chế bởi những quy định mới), giảm sự cồng kềnh cho bộ máy vận hành. Đồng thời hạn chế được những ảnh hưởng tiêu cực lên vấn đề quyền lợi động vật và ngăn chặn một làn sóng xung đột mới”, ông cho biết thêm.

4. Tăng cường kiểm tra các cơ sở giết mổ và chế biến gia cầm.

Việc áp dụng các quy định của chương trình “an toàn lao động và quản lý y tế (OSHA) trong khu vực trọng điểm” để tiến hành thanh kiểm tra các cơ sở giết mổ, chế biến gia cầm vẫn đang là một thách thức lớn đáng lo ngại cho ngành công nghiệp chăn nuôi gia cầm Mỹ trong năm 2017.

5. Sự hiện đại hóa của hệ thống giết mổ gia cầm mới.

Một thách thức nữa cũng là một trong những phần quan trọng trong các quy định nhằm điều hướng ngành công nghiệp chăn nuôi gia cầm đó là sự hiện đại hóa của hệ thống giết mổ gia cầm với nhiều tiêu chuẩn an toàn thực phẩm lần đầu tiên được áp dụng.

6. Tiêu chuẩn về nhiên liệu tái tạo trong chăn nuôi gia cầm:

Giống như tất cả các khoản trợ cấp của chính phủ, tiêu chuẩn về nhiên liệu tái tạo luôn gắn bó mật thiết với ngành chăn nuôi từ trước đến nay; nhưng đã đến lúc nó cần được cải cách, đổi mới nhằm bắt kịp với sự phát triển của ngành, tránh gây ra những rắc rối không đáng có.

7. Cải cách nhập cư – gián tiếp tác động lên chăn nuôi gia cầm:

“Với một tổng thống và một quốc hội mới, việc cải cách trong vấn đề nhập cư có thể xảy ra và sẽ kéo theo những ảnh hưởng gián tiếp tới chăn nuôi gia cầm Mỹ (kiểm soát bệnh dịch, quyền lợi động vật…)”, ông Popowycz cho biết.

8. Các tiêu chuẩn về phúc lợi với giống gà Broiler của NCC (hội đồng gia cầm quốc gia).

NCC đang nỗ lực cải thiện các vấn đề về quyền lợi động vật cho đàn gà thịt công nghiệp (gà Broiler) thông qua việc bổ sung các tiêu chuẩn về quyền lợi động vật cho đối tượng vật nuôi này – một thách thức không hề nhỏ giành cho ngành chăn nuôi gia cầm khi việc đó đồng nghĩa với hàng loạt chi phí đội lên và đương nhiên lợi nhuận sẽ tiếp tục giảm xuống.

9. “Chicken check in”.

“NCC vẫn đang tiếp tục một chiến dịch quảng cáo mạnh mẽ nhằm thúc đẩy những người làm trong ngành công nghiệp gia cầm chia sẻ những câu chuyện về một ngày làm việc của họ trên các mạng xã hội hay các kênh thông tin đại chúng. Đó là những nỗ lực vô cùng tích cực để tiếp cận cộng đồng”, Simmons cho biết.

“Bất chấp những trở ngại và thách thức trên, tôi vẫn lạc quan cho rằng năm 2017 sẽ là một năm thành công của ngành công nghiệp chăn nuôi gia cầm Mỹ”, ông Popowycz nói thêm.

VietDVM team biên dịch.
(theo wattagnet).