Thực tế tại nhiều phòng khám chó mèo hiện nay cho thấy, một số lượng lớn những vật nuôi mang đến có dấu hiệu bệnh về răng miệng như hôi miệng, sâu răng, chảy nước dãi…Điều đó cho thấy việc chăm sóc răng miệng cho thú cưng vẫn chưa được nhiều người quan tâm để ý đến mặc dù nó rất quan trọng đối với sức khỏe của vật nuôi.

Theo như 1 khảo sát cho thấy, có rất nhiều chú chó bị bệnh nướu khi được 3-4 tuổi và lý do chủ yếu là do chúng không được chăm sóc răng miệng đúng cách.

Thậm chí trong nhiều trường hợp, các mầm bệnh trong răng miệng của vật nuôi di chuyển và lây lan đến các bộ phận khác trong cơ thể gây ra những biến đổi bệnh lý cực kỳ nguy hiểm. Ví dụ: mầm bệnh lây lan đến tim (viêm nội tâm mạc) – là một nguyên nhân gây tử vong rất nghiêm trọng.

Như vậy, răng miệng khỏe mạnh sẽ giúp cho cún cưng khỏe mạnh và thoải mái hơn nhiều, từ đó nó có thể sẽ sống với bạn được lâu hơn. Ngoài những biện pháp giúp răng miệng khỏe mạnh như chế độ dinh dưỡng, sử dụng đồ chơi…thì việc đánh răng mỗi ngày mang lại hiệu quả rõ rệt nhất. Nó giúp cho răng miệng luôn sạch sẽ, hạn chế tối đa sự phát triển của mầm bệnh, từ đó hạn chế các vấn đề trên răng miệng như sâu răng, nướu.

Ảnh minh họa (nguồn: wikivet)

 Một số cách phát hiện răng miệng có vấn đề

- Kiểm tra hơi thở: nếu cún cưng nhà bạn có hơi thở nặng mùi, kết hợp các hiện tượng như chán ăn, uống quá nhiều nước hay đi tiểu quá nhiều lần trong ngày thì chứng tỏ răng miệng của nó không bình thường và bạn cần đưa cún đi khám bác sỹ thú y ngay.

- Kiểm tra miệng: Bạn nên kiểm tra miệng cho cún cưng vào mỗi tuần. Bạn có thể kéo vành môi để xem răng và nướu cho kĩ. Răng phải sạch và không ngả màu vàng nâu. Còn nướu răng phải có màu hồng nhạt (chú ý là không phải trắng hay đỏ), bạn cũng cần xem kỹ cho chắc là nướu không bị sưng chỗ nào, hàm có sưng tấy không, có cục u trên lưỡi không…

- Những dấu hiệu khi cún cưng bị bệnh nướu (nha chu): Hơi thở nặng mùi, chảy nước dãi nhiều, viêm nướu, chân răng bị sưng, u nang dưới lưỡi, răng bị lung lay, rụng răng, đau răng khi ăn – ăn uống miễn cưỡng.

Các bệnh về răng miệng

Bệnh trên răng miệng không những gây ra hơi thở hôi hám mà nó còn gây đau nhức và góp phần làm lây lan mầm bệnh sang những cơ quan khác như tim, thận, từ đó gây ra những tình trạng bệnh lý nguy hiểm hơn.

Theo 1 cuộc khảo sát cho thấy, 80% những chú chó trên 3 năm tuổi bị mắc vài loại bệnh về răng miệng khác nhau.

Như vậy, nắm được các bệnh thường gặp trên răng miệng đối với cún cưng sẽ giúp chúng ta dễ dàng nhận biết được bệnh đang ở mức độ nặng hay nhẹ, có cần đưa cún đi khám ở bác sỹ thú y hay không.

Ảnh minh họa (sưu tầm)

Sau đây là một số bệnh thường gặp trên cún cưng liên quan đến răng miệng

- Bệnh nha chu (bệnh nướu): cún của bạn sẽ bị đau ở phần giữa răng và nướu, bệnh phát triển nặng sẽ bị rụng răng và ảnh hưởng đến các bộ phận khác trong cơ thể. Dấu hiệu nhận biết: răng lung lay, hơi thở hôi, đau răng, hắt hơi và chảy nước mũi.

- Viêm nướu: là tình trạng nướu răng bị viêm do các mảng bám thành cao răng tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển trên và dưới nướu. Dấu hiệu nhận biết: chảy máu, đỏ, sưng nướu và hôi miệng. Để làm giảm viêm nướu, rất đơn giản, bạn cần làm sạch răng cho cún thường xuyên hơn.

- Sưng nướu: cún cưng của bạn bị sưng nướu là do thức ăn mắc kẹt giữa kẽ răng và cao răng tích tụ lâu ngày. Ngoài việc thường xuyên đánh răng sạch sẽ cho cún, bạn cũng cần đưa cún đi khám định kì mỗi năm để làm sạch răng (cạo vôi răng) tại các trạm nha khoa thú y, như vậy sẽ phòng ngừa cao răng và viêm nướu.

- Bệnh nướu tăng trưởng đột biến là trường hợp nướu phát triển che mất phần răng, cần phải điều trị gấp để tránh nhiễm trùng nướu. Đây là bệnh phổ biến đối với giống chó săn, và thường được chữa trị bằng thuốc kháng sinh.

- Chứng hôi miệng (hơi thở bị hôi): là dấu hiệu nhận biết các bệnh về răng miệng. Nguyên nhân chủ yếu gây hôi miệng là do các vi khuẩn phát triển từ thức ăn thừa bám giữa các kẽ răng, hoặc nhiễm trùng nướu. Giải pháp tốt nhất ngăn ngừa hôi miệng cho cún là đánh răng thường xuyên để loại bỏ mảng bám và vi khuẩn trên răng.

- Khối u miệng: thường xuất hiện trông như cục u ở nướu răng. Một số trường hợp u ác tính cần được phẫu thuật để loại bỏ khối u.

- U nang tuyến nước bọt: bạn có thể phát hiện những mụn nhọt lớn, chứa đầy dịch phát triển dưới lưỡi hoặc bên trong hàm của cún cưng. Cần đưa cún cưng đi khám thú y để loại bỏ những u nang này.

- Đau răng nanh: khi cún cưng của bạn cảm thấy đau răng kinh khủng, có thể răng chúng đã bị mòn và bị sâu. Trong trường hợp bị sâu răng quá nặng thì bạn nên đưa cún cưng đến bác sĩ thú y để nhổ răng.

Các phương pháp chăm sóc răng miệng tổng thể cho cún cưng

- Nhai xương hoặc đồ chơi: Bạn cần mua một vài món đồ chơi để nhai cho cún cưng thỏa mãn bản năng gặm, cắn và cũng giúp cho răng thêm chắc khỏe. Gặm một món đồ chơi cũng giúp massage lợi và loại bỏ những mảng bám, làm sạch răng hơn, cũng như giúp cún cưng giảm stress, tránh buồn chán.

Lưu ý: các món đồ chơi không được làm từ da sống, từ nylon hay cao su.

- Chế độ ăn giúp răng khỏe mạnh: Thông thường, những thức ăn tự chế biến rất tốt cho hệ tiêu hóa cũng như rất đảm bảo dinh dưỡng tuy nhiên nhiều loại thức ăn “mềm” lại thường tạo nhiều mảng bám, là môi trường rất tốt cho mầm bệnh phát triển.

Bởi vậy, điều chỉnh chế độ ăn cân đối phù hợp sao cho vừa đảm bảo dinh dưỡng cho cơ thể, tốt cho hệ tiêu hóa lại vừa tốt cho răng miệng là việc làm hết sức cần thiết. Ví dụ như những loại thức ăn hạt khô giúp làm giảm các mảng bám và làm chậm quá trình hình thành cao răng.

- Đánh răng thường xuyên mỗi ngày cho cún cưng cũng là 1 giải pháp hết sức hiệu quả. Sau đây là phương pháp chải răng cho cún mà các bạn có thể tham khảo.

Chải răng cho cún cưng

Chuẩn bị dụng cụ:


- Bàn chải: 1 bàn chải dài và 1 bàn chải ngón tay. Tùy thuộc vào giống chó to hay nhỏ mà chọn bàn chải có kích thước cho phù hợp với miệng chó.

- Kem đánh răng: chọn loại kem phù hợp với mỗi chú chó như đối với những chú chó nhỏ, dưới 6 tháng, không bao giờ dùng loại kem đánh răng có flo vì sẽ làm tổn thương sự hình thành và phát triển của men răng. Đặc biệt chú ý không được dùng loại kem đánh răng của người vì có thể gây kích ứng dạ dày của cún cưng.

- Cuối cùng là nước súc miệng dành cho chó cũng được bán trên thị trường, bạn có thể tham khảo lời khuyên của bác sĩ thú y để chọn loại phù hợp với cún cưng của mình.

- Bạn cũng cần chuẩn bị cho cún 1 khúc xương giả để cún nghịch với nó trước khi tiến hành chải răng  làm cho cún mệt và không phản ứng với chúng ta nếu như việc đánh răng làm nó khó chịu.

Các bước chuẩn bị để quá trình đánh răng được dễ dàng hơn

• Trước tiên, bạn cần nhắc nhở để cún cưng biết việc chăm sóc răng là cần thiết, và phải ngoan trong khi bạn giúp chúng đánh răng. Bạn cần chuẩn bị trước vài tuần với việc massage môi và xung quanh vùng miệng để cún cưng quen với việc tay bạn đụng vào mõm, sau đó chuyển qua răng và nướu. Trong thời gian đầu này, bạn chỉ cần dùng tay không để massage, chứ chưa dùng dụng cụ hỗ trợ nào cả.

• Khi cún cưng quen dần với việc tay bạn đụng vào mõm, bạn có thể bôi một chút kem đánh răng dành cho chó hay hỗn hợp baking soda lên miệng, để chúng nếm thử mùi vị cho quen dần.

• Tiếp theo, bạn giới thiệu bàn chải đánh răng cho cún cưng biết. Loại bàn chải dành cho chó thường nhỏ hơn loại của người dùng, và lông mềm hơn.

Ngoài ra, còn có loại nhỏ, để bạn đeo vào ngón tay, loại này cũng có thể dùng để massage nướu cho cún cưng.

• Cuối cùng là bạn cho kem đánh răng lên bàn chải và đánh răng cho cún cưng.

• Kiểm tra răng miệng thường xuyên sẽ giúp bạn có thể theo dõi xem cún nhà mình có bị viêm lợi hay không. Trong trường hợp bị viêm nướu nhẹ, bạn không nên đánh răng quá mạnh tay, vì sẽ làm đau cún cưng.

Phương pháp đánh răng

Đặt bàn chải đánh răng (hay miếng gạc đánh răng) một góc 45 độ và chải răng theo vòng tròn. Nâng môi cún lên khi cần thiết, và chỉ chải răng lần lượt từng bên. Phần răng bên trong (gần má) là nơi có nhiều cao răng nhất, cho nên bạn cần chú ý đánh kĩ khu vực này. Khi cún cưng không chịu để yên cho bạn đánh mặt trong của răng, bạn cũng không cần cố gắng nhiều, vì cao răng tích tụ ít ở phần trong. Bạn có thể thường xuyên đánh răng cho cún của mình, khoảng 2 hoặc 3 lần trong tuần.

Như vậy, 1 hàm răng trắng sạch sẽ góp phần cải thiện đáng kể tình trạng sức khỏe chung cho cún cưng nhà bạn. Nắm được tầm quan trọng cũng như những kỹ thuật của việc chải răng cho cún cưng sẽ giúp bạn chăm sóc cún được tốt hơn và giúp cún khỏe mạnh, vui tươi hơn.

Hoa Đá

Trong báo cáo gửi tổ chức thú y thế giới (OIE) ngày 03 - 12 năm 2014 cơ quan thú y nước này thông báo, phát hiện một ổ dịch cúm gia cầm H5N1.

Bang Kerala nơi đang diễn ra dịch cúm gia cầm

Ổ dịch được phát hiện tại huyện Alappuzha, bang Kerala thuộc miền Nam Ấ Độ làm ảnh hưởng tới 138.063 con gia cầm. Đã có 2554 con vịt bị chết và 26.746 con gia cầm bị tiêu huỷ.

Trước đó trong báo cáo ngày 25 tháng 11 vừa qua, cũng tại bang này đã nổ ra 2 ổ dịch cúm gia cầm chủng H5N8 làm chết và tiêu huỷ 15.5oo con gia cầm.

Ngày sau khi ổ dịch mới nổ ra các biện pháp phòng chống đã được thược hiện.

Hiện nguyên nhân gây ra ổ dịch vẫn chưa được công bố.

Ga_8xx

Chăn nuôi gà thả vườn ở nước ta rất phổ biến từ những vùng nông thôn điều kiện chăn nuôi chưa phát triển tới những vùng chăn nuôi tập trung nơi nào chúng ta cũng có thể bắt gặp những trang trại chăn nuôi loại gà này.

Tiếp tục chuỗi bài viết về hạch toán kinh tế, để bạn đọc có thêm cái nhìn tổng quan hơn về chăn nuôi. Chăn nuôi gà thịt thả vườn theo hướng công nghiệp đang phát triển mạnh mẽ, có một số vùng chăn nuôi gà thả vườn đang là giải pháp thoát nghèo và làm giàu.

Trong bài viết này chúng tôi chỉ hạch toán chi phí chăn nuôi bình thường mà chưa tính đền hao phí chuồng trại và rủi ro dịch bệnh gây ra.

Gà lai mía đang được nuôi tại Bắc Giang

Chi phí sản xuất gồm có: con giống, thức ăn, thuốc thú y, nhân công và các chi phí khác (tiền điện, nước và các chi phí khác)

Con giống

Hiện nay có rất nhiều cơ sở sản xuất con giống với giá cả rất đa dạng tùy theo chất lượng con giống cũng như lựa chọn giống phù hợp với tình hình chăn nuôi của trại.

Với gà ta lai mía tại thị trường Bắc Giang có giá khoảng 13.000đ/con, tiền con giống cho 1000 gà là 13.000.000đ.

Thức ăn

Hiện nay chăn nuôi gà thả vườn sử dụng 100% thức ăn hỗn hợp được chia như sau:
- Giai đoạn úm (1 – 15 ngày ): 10 bao 25kg.
- Giai đoạn 1 (15 – 40 ngày ) 30 bao 25kg.
- Giai đoạn 2 (40 – 80 ngày ): 120 bao 25kg.
- Giai đoạn vỗ béo (80 – xuất bán ( thường là 100 ngày)) 60 bao 25kg.

Tổng số thức ăn sử dụng cho cả giai đoạn là 220 bao 25kg = 5.500kg thức an hỗn hợp.

Giá thức ăn hỗn hợp bình quân khoảng 11.500đ/kg.

→ chi phí thức ăn cho 1000 gà thả vườn là 11.500 x 5.500 = 63.250.000đ.

Chi phí điện nước

Với mô hình chăn nuôi gà thả vườn như hiện nay, chi phí điện, nước và các chi phí phát sinh khác thường khó có thể tính được chi tiết do chủ yếu trại tận dụng thời gian chăn nuôi, nên được cộng chung vào chi phí này.

Thường một trại có quy mô 1000 gà thịt thả vườn có chi phí điện, nước và các chi phí khác khoảng: 3.000.000đ.

Chi phí thuốc thú y.

Chi phí vaccine:

- 2 lần vaccine newcastle: 400đ/con
- 2 lần vaccine Gumboro: 400đ/con
- 1 lần tiêm vaccine newcastle: 300đ/con (có thể làm hoặc không tuỳ từng trại).

Tổng chi phí vaccine: 1.100đcon. Với 1000 gà chi phí vaccine là 1.100.000đ.

Chi phí thuốc thú y

Chi phí này thường rất khó hạch toán do mỗi trại có tình hình dịch tễ khác nhau nên sử dụng thuốc khác nhau. Các chủ trại lựa chọn loại thuốc khác nhau (thuốc nội hoặc thuốc ngoại) nên chi phí này cũng khác nhau ở mỗi trại.

Với trại có quy mô 1000 gà thịt thả vườn chi phí thuốc thú y trung bình khoảng: 3.000.000đ.

Tổng chi phí thước thú y và vaccine cho 1000 gà là 4.100.000đ.

Chi phí nhân công

Do các trại chăn nuôi gà thả vườn thường là hộ gia đình nên việc hạch toán là rất khó, trên thực tế có trại quy mô 3.000 - 5.000 vẫn 1 người chăn chính và gia đình phụ giúp, có trại 10.000 gà cũng chỉ có như vậy. Vì thế chí phí này chúng tôi không đưa ra con số cụ thể. Tiền lãi người nuôi nhận được chính là tiền lãi trong quá trình chăn nuôi

Như vậy tổng chi phí là: 13.000.000 + 63.250.000 + 3.000.000 + 4.100.000 = 83.350.000đ.

Tiền bán gà

Với các giống gà hiện nay khi nuôi tới 100 ngày và sử dụng 100% thức ăn công nghiệp có khối lượng xuất bán khoảng 1,8kg/con. Tỷ lệ hao hụt đầu con thường là 7%.

Giá thị trường hiện nay là: 65.000đ/kg.
→ Tổng thu là (1,8 x 1000 x 93%) x 65.000 = 108.810.000đ

Tiền thu về sau quá trình chăn nuôi 1000 gà thịt thả vườn trong 100 ngày là: 108.810.000 – 83.350.000 = 25.460.000đ hạch toán trên chưa bao gồm hao phí chuồng trại và nhân công.

Trên đây là hạch toán chăn nuôi gà thịt thả vườn nuôi 100 ngày với giống gà ta lai mía. Các thông số trên được tham khảo thực tế tại các trại chăn nuôi khu vực Bắc Giang, Hải Dương, Hà Tây (cũ) và Vĩnh Phúc. Tuy nhiên tùy từng khu vực cũng như quy mô và cách quản lý từng trại mà có những sai số nhất định do đó các trại có thể tùy từng thời điểm mà có sự điều chỉnh những con số ở trên sao cho phù hợp với trang trại nhà mình. 

 VietDVM team

 Tuần cuối của tháng 11 năm nay, giá các mặt hàng chăn nuôi đều có xu hướng tăng nhẹ. Giá heo siêu tại thị trường Hưng Yên được thu mua tại trại với giá 53.000đ/kg.

Giá heo tăng nhẹ trong tuần

Sản phẩm gà thịt lông màu vẫn tiếp tục giữ giá, tuy nhiên tại các trại chăn nuôi gà đến tuổi bán vẫn tương đối khó bán, đặc biệt các trại có gà không được đẹp.

Giá heo siêu tại các thị trường lớn vẫn giữ khá ổn định, tại Hà Tây cũ giá heo siêu nuôi công nghiệp xuất bán tại trại với giá 52.000đ/kg bằng với trung bình của tuần trước, tại thị trường Vĩnh Phúc giá heo lai đẹp được thu mua với giá 46.000đ/kg.

Giá con giống ở tất cả các thị trường trong tuần vừa qua vẫn duy trì ở mức độ ổn định,  chỉ có giá heo giống tăng nhẹ do tác động của giá heo thịt.

Sau đây là thông tin giá cả thị trường miền Bắc nước ta được chúng tôi tổng hợp.

Chú ý:

- Heo lai đẹp là heo có tỉ lệ máu ngoại từ 3/4 đến 7/8 trở lên.
 - Heo lai xấu là heo có tỉ lệ máu nội cao.
- Giá heo siêu giống là giá của heo giống xách tai 7-10kg.

 Ga_8xx

Cần tuyển thêm một nhân viên nữ có kinh nghiệm trong việc bán và điều trị các bệnh trong thú y ( đặc biệt là gà ai cập )

Tiền lương: thỏa thuận theo bằng cấp và kinh nghiệm khám chữa bệnh cho gia súc, gia cầm.

Chỗ ở : ăn , nghỉ và làm việc tại cửa hàng .

Ai có nhu cầu xin liên hệ : Nguyễn Thị Lan Anh.

Địa chỉ : Thanh Vân - Tam Dương - Vĩnh Phúc.

Số điện thoại :0165.82.000.39

Nguyễn Thị Lan Anh

Trong tuần cuối của tháng 11 năm 2014, giá cả hầu hết các sản phẩm chăn nuôi đều có dấu hiệu tăng nhẹ. Đầu tiên là giá gà thịt nuôi thả vườn tăng lên mức 41.000đ/kg bằng với giá hồi đầu tháng kéo theo đó một loạt giá các sản phẩm gia cầm khác cũng đều tăng giá như giá gà thịt công nghiệp, giá trứng gà, trứng vịt . . .

 Giá gà miền Nam có xu hướng tăng nhẹ

Trong tuần chỉ có giá thịt heo công nghiệp tại hầu khắp thị trường miền nam là giảm giá, mức giảm khoảng 2.000đ/kg. Kéo theo giá heo giống cũng có chiều hướng đi xuống; 

Trong tuần giá vịt và gà nuôi theo hình thức nông hộ vẫn giữ giá tương đối, kết thúc ngày 

Sau đây là thông tin một số sản phẩm mà chúng tôi đã tổng hợp được.

Ga_8xx

Công ty CP phân phối và tiếp thị Minh Long là công ty phân phối độc quyền trên toàn quốc trong lĩnh vực phân phối thuốc thú y & thủy sản nhập khẩu từ Hà Lan, Pakistan, Thụy sĩ.... và các sản phẩm do công ty sản xuất phối hợp với các viện nghiên cứu và các trường đại học.

Hiện nay, công ty từng bước tạo lập vị trí vững chắc trên thị trường tiêu thụ các sản phẩm chất lượng và phù hợp cho các trại chăn nuôi ở Việt Nam.
Do nhu cầu mở rộng thị trường, hiện tại công ty có nhu cầu tuyển dụng vị trí Nhân viên kinh doanh trên toàn quốc.

Cán bộ thị trường (16 người) : Miền Nam : 10 người, Miền Bắc : 6 người.

Yêu cầu:

- Nam. Sức khỏe tốt. Ý thức kỷ luật tốt.

- Tốt nghiệp cao đẳng trở lên chuyên ngành thú y, chăn nuôi thú y.

- Có phương tiên đi lại (xe máy) và giấy phép lái xe mô tô.

- Chấp nhận đi công tác tại địa bàn được phân công.

- Sử dụng được Email trong công việc. Giao tiếp tốt với khách hàng và người chăn nuôi.

- Có kinh nghiệm trong điều trị và chăn nuôi gia súc, gia cầm, am hiểu về dược phẩm là một lợi thế.

Công việc :

- Chăm sóc khách hàng cũ, tìm kiếm ,mở rộng thị trường khách hàng mới.

- Bán hàng, giới thiệu sản phẩm của công ty tới khách hàng.

Quyền lợi:

- Được tham gia các chương trình đào tạo về marketing và chuyên môn thực tế.

- Mức lương, thưởng tương xứng theo vị trí công tác.

- Cơ hội thăng tiến đảm trách vị trí quản lý trong miền Nam.

- Có công tác phí, điện thoại, bảo hiểm và các chế độ khác theo quy định.

Hồ sơ gồm có:

- Đơn xin việc (viết tay, nói rõ quá trình công tác và vị trí dự tuyển).

- Sơ yếu lý lịch (có dán ảnh trong vòng 06 tháng).

- Giấy khám sức khỏe mới nhất.

- Bằng tốt nghiệp và Bảng điểm

- Giấy phép lái xe mô tô. Chứng minh nhân dân.

- 02 ảnh 3x4 và 02 ảnh 4x6 mới nhất.

(Có thể nộp HS photocopy. Không hoàn lại HS Nếu không đạt Yêu cầu)

- Nộp hồ sơ qua emai: Liên hệ miền Bắc: 096 371 3737 or 0168.670.6454

Email: ml.yennguyen.dieuphoi@ gmail.com

Công ty CP phân phối và tiếp thị Minh Long.

Địa chỉ: số 2/83, Đình Xuyên, Gia Lâm, Hà Nội

ĐT: 04. 3961 0312 Fax: 04 3961 0312

Nguyễn Lê

Tháng 11 năm nay, tại thị trường miền Bắc nước ta giá các sản phẩm chăn nuôi tương đối ổn định, giá heo lai có xu hướng tăng nhẹ do nhu cầu của thị trường tăng.

Giá gà lông màu tăng nhẹ trong tuần

Sản phẩm gà thịt lông màu vẫn tiếp tục tăng nhẹ, tuy nhiên tại các trại chăn nuôi gà đến tuổi bán vẫn tương đối khó bán.

Giá heo siêu tại các thị trường lớn vẫn giữ khá ổn định, tại Hưng  Yên giá heo siêu nuôi công nghiệp xuất bán tại trại với giá 52.000đ/kg bằng với trung bình của tuần trước, tại thị trường Vĩnh Phúc giá heo lai đẹp được thu mua với giá 46.000đ/kg.

Giá con giống ở tất cả các thị trường trong tuần vừa qua vẫn duy trì ở mức độ ổn định, có giá gà  đẻ công nghiệp giống tăng nhẹ lên mức 14.000đ/kg

Sau đây là thông tin giá cả thị trường miền Bắc nước ta được chúng tôi tổng hợp.

Chú ý:

- Heo lai đẹp là heo có tỉ lệ máu ngoại từ 3/4 đến 7/8 trở lên.
 - Heo lai xấu là heo có tỉ lệ máu nội cao.
- Giá heo siêu giống là giá của heo giống xách tai 7-10kg.

 Ga_8xx

Hiện nay do nhu cầu mở rộng sản xuất trang trại chúng tôi tuyển dụng 02 người làm việc cho trại heo.

- Trang trại: Ông Trần Văn Thước với quy mô 100 heo nái có địa chỉ tại thôn Na Mẫu, xã Tân Châu, huyện Khoái Châu, Hưng Yên.

- Trang trại: Ông Lê Văn Tươi với quy mô 30 nái có địa chỉ tại thôn Mãn Hòa, xã Tân Châu, huyện Khoái Châu, Hưng Yên.

Mức lương: 4 - 5 triệu/người/tháng.

Mọi chi tiết liên hệ qua sdt: 0972.027.936 gặp anh Đào Huy Hoàng.

Đào Huy Hoàng

Tiếp nối bài viết về cấu tạo của virus nằm trong loạt bài về cúm gia cầm, trong bài viết này, chúng tôi sẽ tổng hợp tất cả những thông tin từ lịch sử căn bệnh, cách chúng gây bệnh, các chủng cúm mới cũng như những thiệt hại mà chúng gây ra...Từ đó, cung cấp cho bạn đọc những cái nhìn tổng quát và chi tiết nhất về tình hình dịch cúm gia cầm trên thế giới và trong nước hiện nay đang diễn ra như thế nào.

Sơ qua về bệnh cúm gia cầm là bệnh như thế nào?

Cúm gia cầm (Avian Influenza, AI) là bệnh truyền nhiễm cấp tính cực kỳ nguy hiểm của gia cầm (là 1 trong 15 bệnh nguy hiểm nhất của động vật – theo OIE, 2003), do nhóm virus cúm A, thuộc họ Orthomyxoviridae gây ra.

Đây là nhóm virus cúm gia cầm có biên độ vật chủ rộng (có khả năng thích ứng trên nhiều loại vật chủ khác nhau), được phân chia thành nhiều phân type khác nhau dựa trên kháng nguyên HA và NA có trên bề mặt capsid của hạt virus. Nhóm virus cúm A có 18 phân type HA (từ H1 đến H18) và 9 phân type NA (từ N1 đến N9), và sự tái tổ hợp giữa các phân type HA và NA, về mặt lý thuyết, sẽ tạo ra nhiều phân type khác nhau về độc tính và khả năng gây bệnh.

Mặt khác, virus cúm A có đặc tính quan trọng là dễ dàng đột biến trong gen/hệ gen (đặc biệt ở gen mã hóa cho 2 protein NA và HA), hoặc trao đổi các gen kháng nguyên với nhau, trong quá trình xâm nhiễm và tồn tại lây truyền giữa các loài vật chủ nên việc ngăn chặn và kiểm soát sự lây nhiễm của chúng là vô cùng khó khăn.

Lịch sử căn bệnh cúm gia cầm.

Lần đầu tiên được mô tả vào năm 412 trước công nguyên bởi nhà khoa học có tên là Hyppocrates. Tuy nhiên mãi đến năm 1680 mới bắt đầu bùng phát thành dịch. Kể từ đó đến nay, trên thế giới đã có hàng trăm vụ đại dịch cúm gia cầm nổ ra khắp mọi nơi và gây ra những thiệt hại vô cùng to lớn cho con người.

Dịch cúm gia cầm lần đầu tiên được ghi nhận và mô tả ở Ý vào năm 1878 bởi nhà khoa học Perroncito với tên gọi lúc đầu là dịch tả gà (do người ta nhầm lẫn với các triệu chứng nhiễm trùng huyết cấp tính của bệnh dịch tả gà). Tuy nhiên, vào năm 1880, ngay sau khi có mô tả đầu tiên của căn bệnh, Rivolta và Delprato đã chứng minh nó không phải là dịch tả gà rồi dựa trên đặc tính lâm sàng và bệnh lý của bệnh, người ta gọi nó là sốt phát ban gallinarum exudatious. Sau đó, nó liên tục gây ra các vụ dịch lớn ở gia cầm, trong đó có hai ổ dịch ở Hoa Kỳ (năm 1924 và 1929). Đến năm 1901, Centanni và Savonuzzi đã xác định được căn nguyên gây bệnh là virus siêu nhỏ hơn cả vi khuẩn (vì nó có thể chui qua cả màng lọc vi khuẩn), nhưng mãi tới năm 1955 virus gây bệnh mới được xác định là virus Cúm typ A (H7N1 và H7N7).

Hiện nay virus cúm gia cầm AI có mặt hầu như khắp nơi trên thế giới từ châu Âu, châu Á, châu Phi, cho đến châu Mỹ…và càng ngày càng xuất hiện nhiều chủng có độc lực cao.

Sau đây là một số thông tin mà chúng tôi tổng hợp được về diễn biến của dịch cúm gia cầm từ khi nó xuất hiện cho đến thời điểm hiện tại. 

Virus cúm gia cầm gây bệnh như thế nào?

Mầm bệnh phát tán trong môi trường thông qua không khí, tiếp xúc trực tiếp với gia cầm bệnh hay dịch tiết của nó (như phân, nước dãi…), thức ăn, nước, dụng cụ, quần áo và chim hoang dã (mầm bệnh AI khu trú rất nhiều trong cơ thể các loài chim hoang dã nhưng lại không biểu hiện triệu chứng bệnh, bởi vậy nên việc kiểm soát mầm bệnh phát tán là vô cùng khó khăn).

Khi môi trường sống của con vật bị ô nhiễm mầm bệnh, virus cúm gia cầm sẽ từ trong môi trường xâm nhập vào cơ thể vật chủ thông qua đường tiêu hóa và hô hấp. Sau đó, virus di chuyển đến các cơ quan đích (Các chủng cúm gia cầm độc lực cao (HPAI) có khả năng gây bệnh trên rất nhiều cơ quan đích khác nhau của cơ thể), khu trú và bắt đầu nhân lên tại các tế bào của cơ quan đích đó đồng thời làm các tế bào đó rơi vào quá trình chết → phá hủy mô đích → ảnh hưởng đến chức năng của cơ quan đích → rối loạn hoạt động của toàn cơ thể → con vật chết.

Quá trình nhân lên của cúm gia cầm AI trong các tế bào vật chủ diễn ra rất nhanh → tốc độ gây chết các tế bào, mô, cơ quan đích cũng nhanh không kém → chức năng của toàn bộ cơ thể bị rối loạn nhanh chóng. Điều đó lý giải vì sao những con gia cầm nhiễm bệnh lại chết nhanh như vậy.

Virus cúm gia cầm kí sinh nội bào bắt buộc, quá trình xâm nhiễm và nhân lên của virus có 5 giai đoạn và xảy ra chủ yếu ở các tế bào biểu mô đường hô hấp, đường tiêu hóa của cơ thể nhiễm. Với những nét đặc trưng như sau:

- Quá trình xâm nhiễm của virus cúm A được mở đầu bằng sự kết hợp của HA và thụ thể thích ứng của nó trên bề mặt các tế bào này, và cuối cùng là giải phóng hệ gen của virus vào trong bào tương của tế bào nhiễm (Hình 2).

- Quá trình nhân lên của ARN virus cúm gia cầm chỉ xảy ra trong nhân của tế bào, đây là đặc điểm khác biệt so với các virus khác (quá trình này xảy ra trong nguyên sinh chất), và cuối cùng là giải phóng các hạt virus ra khỏi tế bào nhiễm nhờ vai trò của NA (nó cắt đứt liên kết giữa gốc sialic acid của màng tế bào nhiễm với phân tử cacbonhydrate của protein HA). Thời gian một chu trình xâm nhiễm và giải phóng các hạt virus mới của virus cúm gia cầm chỉ khoảng vài giờ (trung bình 6 h). Sự tạo thành các hạt virus mới không phá tan tế bào nhiễm, nhưng các tế bào này bị rối loạn hệ thống tổng hợp các đại phân tử, và rơi vào quá trình chết theo chương trình → làm tổn thương mô của cơ thể vật chủ.

- Sau khi được giải phóng vào trong bào tương tế bào nhiễm, hệ gen của virus cúm gia cầm sử dụng bộ máy sinh học của tế bào tổng hợp các protein của virus và các “ARN vận chuyển phụ thuộc ARN” (RNA-dependent RNA transcription). Sau đó, phức hợp protein – ARN của virus được vận chuyển vào trong nhân tế bào (Basler, 2007).

- Trong nhân tế bào các ARN hệ gen của virus tổng hợp nên các sợi dương từ khuôn là sợi âm của hệ gen virus cúm gia cầm, từ các sợi dương này chúng tổng hợp nên RNA hệ gen của virus mới nhờ enzyme ARN-polymerase. Các sợi này không được Adenine hóa (gắn thêm các Adenine - gắn mũ) ở đầu 5’- và 3’-, chúng kết hợp với nucleoprotein (NP) tạo thành phức hợp ribonucleoprotein (RNP) hoàn chỉnh và được vận chuyển ra bào tương tế bào. Đồng thời, các ARN thông tin của virus cũng sao chép nhờ hệ thống enzyme ở từng phân đoạn gen của virus cúm gia cầm, và được enzyme PB2 gắn thêm 10 - 12 nucleotide Adenin ở đầu 5’-, sau đó được vận chuyển ra bào tương và dịch mã tại lưới nội bào có hạt để tổng hợp nên các protein của virus (Hình 2).

- Các phân tử NA và HA của virus cúm gia cầm sau khi tổng hợp được vận chuyển gắn lên mặt ngoài của màng tế bào nhiễm nhờ bộ máy Golgi, gọi là hiện tượng “nảy chồi” của virus. NP sau khi tổng hợp được vận chuyển trở lại nhân tế bào để kết hợp với ARN thành RNP của virus. Sau cùng các RNP của virus được hợp nhất với vùng “nảy chồi”, tạo thành các “chồi” virus cúm gia cầm gắn chặt vào màng tế bào chủ bởi liên kết giữa HA với thụ thể chứa sialic acid. Các NA phân cắt các liên kết này và giải phóng các hạt virus trưởng thành tiếp tục xâm nhiễm các tế bào khác.

Hình 2: Mô hình cơ chế xâm nhiễm và nhân lên của virus cúm A ở tế bào chủ (Nguồn internet)

Phân loại các chủng virrus cúm gia cầm

Như đã đề cập trong bài viết trước, các chủng cúm gia cầm được phân chia thành 2 loại: Loại có độc lực cao (HPAI) và loại có độc lực thấp (LPAI).
HPAI là những chủng có khả năng gây bệnh nặng, nguy hiểm hơn và được quan tâm nhiều hơn. Còn LPAI thì ngược lại, tuy nhiên các chủng thuộc nhóm LPAI có thể trao đổi gen với các chủng virus có độc lực cao đồng nhiễm trên cùng một tế bào, và trở thành loại virus HPAI nguy hiểm. Chính bởi vậy mà ta không nên lơ là với các chủng này và cần có các biện pháp quản lý mầm bệnh một cách tổng thể hơn nữa.

Trong bài viết này, chúng ta sẽ tập trung tìm hiểu về các chủng đang được quan tâm trên thế giới hiện nay (chủ yếu là các chủng thuộc nhóm HPAI và chủ yếu là thuộc loại H5 và H7) cũng như những thiệt hại do chúng gây ra.

Cúm gia cầm (AI)

Tình hình dịch cúm tại Việt Nam

Tại Việt Nam, nói đến dịch cúm gia cầm thường người ta hay nghĩ đến H5N1 nhưng trên thực tế nó chỉ là chủng xuất hiện nhiều và gây ra thiệt hại lớn nhất nên người ta quan tâm nhất.

Dịch cúm gia cầm A/H5N1 bùng phát tại Việt Nam vào cuối tháng 12/2003 ở các tỉnh phía Bắc, sau đó đã nhanh chóng lan tới hầu hết các tỉnh/thành trong cả nước chỉ trong một thời gian ngắn. Đây là lần đầu tiên dịch cúm gia cầm A/H5N1 xảy ra tại Việt Nam, có tới hàng chục triệu gia cầm bị tiêu hủy, gây thiệt hại nặng nền tới nền kinh tế quốc dân. Tính đến nay (tháng 10/2008), dịch cúm gia cầm liên tục tái bùng phát hàng năm tại nhiều địa phương trong cả nước, có thể phân chia thành các đợt dịch lớn như sau:

Vừa trong năm nay, Việt Nam lại xuất hiện thêm 1 chủng cúm gia cầm mới độc lực cao nữa là H5N6 đang gây nhiều tranh cãi trên thế giới làm cho tình hình nhiễm cúm gia cầm của đất nước ngày càng thêm phức tạp.

Như vậy, chúng ta có thể thấy bệnh cúm gia cầm là một bệnh không hề đơn giản. Từ khi xuất hiện đến nay, nó đã tiêu tốn của con người không biết bao nhiêu triệu đô. Bởi vậy, chúng ta cần theo dõi sát sao hơn nữa tất cả mọi diễn biến của bệnh từ các chủng mới xuất hiện cho đến độc lực, tốc độ lây lan, những vùng đang nổ ra dịch, cho đến cả những chủng độc lực thấp và khả năng biến chủng của chúng…từ đó có các biện pháp can thiệp nhanh chóng, kịp thời nhất nhằm ngăn chặn, giảm thiểu tối đa mọi thiệt hại do nó gây ra.

Bên cạnh đó, đây là một căn bệnh toàn cầu nên việc cập nhật thông tin kịp thời khi có dịch xảy ra trên phạm vi toàn thế giới cũng quan trọng không hề kém. Ngoài các biện pháp cục bộ tại vùng, Quốc gia xảy ra dịch, chúng ta còn cần phải có sự phối hợp nhịp nhàng, ăn ý của giữa các vùng trong 1 Quốc gia và giữa các quốc gia với nhau như vậy mới có hy vọng khống chế được sự lây lan của bệnh cúm gia cầm.

Lê Giang