Bức tranh ngành chăn nuôi gia cầm hiện đại trong tương lai?

Nếu như gần 50 năm trở lại đây ngành chăn nuôi gia cầm chủ yếu chỉ tập trung vào hiệu quả chuyển đổi thức ăn chăn nuôi thì trong thời gian tới, các vấn đề như quyền lợi động vật, môi trường, xã hội, chính trị…sẽ là những yếu tố đóng vai trò chủ đạo trong các quyết định sản xuất trong tương lai.

Những quan điểm mạnh mẽ của xã hội về quyền lợi động vật cũng là yếu tố ảnh hưởng sâu sắc tới sản xuất và chăn nuôi gia cầm trong tương lai. Điều này sẽ thúc đẩy và buộc những người nông dân phải nghĩ cách cải tiến các thiết bị chăn nuôi cũng như thiết kế chuồng nuôi sao cho vừa đáp ứng được quyền vật nuôi mà không ảnh hưởng tới năng suất chăn nuôi gia cầm.

Ứng dụng công nghệ tiên tiến vào chăn nuôi gia cầm.

Không chỉ dừng lại ở đó, các tiến bộ khoa học kỹ thuật, các công nghệ mới, máy móc hiện đại sẽ dần dần được sử dụng nhiều hơn. Ví dụ như việc sử dụng máy bay không người lái để “phun” vaccine cho đàn gia cầm hay việc sử dụng robot trong chăn nuôi…không còn là viễn cảnh nữa mà sẽ là tương lai gần, vô cùng gần và những điều này sẽ làm thay đổi bộ mặt ngành chăn nuôi gia cầm trong tương lai.

Robot sẽ được sử dụng nhiều hơn trong các trang trại chăn nuôi gia cầm công nghiệp cũng như các công ty sản xuất trong các lĩnh vực như thu hoạch và xử lý gia cầm tử vong. Tuy vậy vẫn phải đảm bảo các yếu tố liên quan đến phúc lợi động vật (nhất là các nước châu Âu).

Nhờ đó, các biện pháp an toàn sinh học sẽ hiệu quả hơn nhiều với sự hỗ trợ của robot do hạn chế được tối đa sự tiếp xúc giữa người và vật nuôi. Hơn nữa, nhờ đó mà cũng hạn chế được việc sử dụng kháng sinh trong chăn nuôi – rất phù hợp với nhu cầu sử dụng những thực phẩm không kháng sinh của người tiêu dùng.

Dinh dưỡng.

Về góc độ dinh dưỡng, “nhiệm vụ của ngành chăn nuôi gia cầm sẽ nhiều hơn nữa chứ không chỉ là làm sao để tăng hiệu suất chăn nuôi”, Luca Vandi – giám đốc tiếp thị Biomin cho biết. Trong đó, dinh dưỡng chính xác, hợp lý với nhu cầu của con vật trong từng thời điểm cụ thể đóng một vai trò vô cùng quan trọng. Nghĩa là chế độ dinh dưỡng sẽ được nghiên cứu sao cho ngày càng sát với nhu cầu của cơ thể gia cầm.

Nguồn nước.

Nước cũng là một trong những thành phần đóng vai trò vô cùng quan trọng trong chăn nuôi gia cầm trong vài thập kỷ tới với những vấn đề phải đối mặt khi nguồn nước ngày càng khan hiếm. Do vậy trong tương lai không xa, những công nghệ tiên tiến sẽ được áp dụng nhằm tối ưu hóa việc sử dụng nước cũng như phát triển các nguồn cung nước mới.

Thuốc hữu cơ thay thế kháng sinh trong chăn nuôi gia cầm.

Phát triển những giống gia cầm “chậm phát triển” và xu hướng chăn nuôi không kháng sinh yêu cầu người nông dân cần giám sát chặt chẽ hơn nữa sức khỏe gia cầm của mình. Hơn nữa, tương lai cũng sẽ có nhiều loại thuốc điều trị hữu cơ nhằm thay thế kháng sinh trong chăn nuôi gia cầm.

Tóm lại, ngành chăn nuôi gia cầm nói riêng và ngành chăn nuôi nói chung sẽ còn nhiều sự biến đổi, đột phá nữa. Hiểu và nắm bắt được xu thế sẽ giúp mỗi người dù thuộc bộ phận nào trong ngành đều có thể chủ động nắm bắt thời cuộc, thậm chí tìm ra những cơ hội, hướng đi đột phá mới cho công việc kinh doanh của mình.

Quốc Cường.Vet biên dịch.
(theo wattagnet).