Dinh dưỡng cho gia súc gia cầm

Chúng ta biết rằng: năng suất chăn nuôi phụ thuộc vào 2 yếu tố cơ bản là tính năng di truyền và chế độ dinh dưỡng hợp lý. Muốn có chế độ dinh dưỡng hợp lý và hiệu quả, chúng ta phải hiểu biết về thành phần và giá trị dinh dưỡng của các chủng loại thức ăn khi phối hợp khẩu phần ăn nhằm cân đối giữa protein, acid amin và năng lượng cũng như các thành phần khác của thức ăn chăn nuôi như vitamin, khoáng đa lượng và vi lượng...

Để đánh giá giá trị dinh dưỡng và thành phần hóa học thức ăn gia súc, gia cầm Việt Nam, Viện nghiên cứu Chăn nuôi Quốc gia đã phối hợp với các trường đại học Nông - Lâm nghiệp, các viện, các trung tâm nghiên cứu chăn nuôi cả ba miền Bắc, Trung, Nam phân tích hàng ngàn mẫu thức ăn. Các kết quả thu được đã được xuất bản vào những năm 1962, 1983, 1992. Riêng lần xuất bản năm 1992 các số liệu đã được bổ sung nhờ viện SINAO (Liên Xô cũ) giúp đỡ.

Sách gồm 2 phần chính:

Phần 1: Trình bày các phương pháp tính giá trị năng lượng thức ăn gia súc Việt Nam cũng như những phương pháp sử dụng số liệu để lập khẩu phần ăn cho gia súc gia cầm.

Phần 2: Trình bày các bảng số liệu về thành phần và giá trị ding

 dưỡng thức ăn gia súc, gia cầm Việt Nam.

Đăng nhập để thấy link download